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砂锅肉丸土豆粉(16/17)
材料准备，肉丸是自制的，大家可以超市买成品
锅烧热倒入油放入大蒜炒香
倒入肉沫炒变色
倒入一勺黄酱炒两分钟
加入生抽，耗油，白糖，老抽翻炒均匀
盛出来备用
锅加水煮开放入土豆粉
煮软
捞出来备用，正宗土豆粉很容易煮软
锅烧热倒入油放入大蒜辣椒炒香
加入生抽20克煮开
倒入砂锅，加入适量水，放入肉丸煮开
加入豆芽，韭菜煮开
放入土豆粉，加入少量盐，白糖煮开，加入香醋调味
加入香菜，炒好的肉酱搅拌均匀即可，根据个人爱可以加酸豆角！
酸辣爽口！
简单易做，美味可口！