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清炒虾仁(
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海白虾剥出虾仁,去掉虾线
黄瓜去皮切成滚刀块,虾仁放入淀粉、鸡精、白酒、白胡椒粉抓匀腌制10分钟左右
锅烧热放油,放葱姜,爆出香味
放入虾仁,翻炒至虾仁变色
放入黄瓜、盐,略微翻炒出锅
装盘