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不用烤箱也能做的甜品——原味千层蛋糕！(2/16)
碗中打入三个鸡蛋，加入一克盐。
加入40克白糖。
用手动打蛋器，搅拌均匀。
加入280毫升牛奶。
加入120克低筋面粉。
加入融化的黄油20克一起搅拌，过筛3-4次，面糊即可使用。
平底锅加少许油。
用厨房纸巾涂满锅底。
倒入适量的面糊。然后转动平底锅。
把面糊摊成这样的圆饼。中间鼓泡就代表熟了。倒出晾凉备用。
做好的千层皮一定要放凉。不然温度太高会把奶油融化。 PS:可以准备一块湿毛巾。锅底温度太高的话面糊就会一边薄一边厚。所以可以把平底锅放在湿毛巾上降温，然后再倒入面糊。这个步骤没有难度就是熟能生巧的问题了。
500克的淡奶油加入50克糖.
用电动打蛋器高速打发。直到奶油拿起时有很明显的锐角。打发成功。
把千层皮修剪成模具差不多的大小。一层皮一层奶油。
直到把整个模具填满。最上面再盖上一层千层皮。放入冰箱冷藏两个小时。即可食用啦！
切开看看，简单的原味千层蛋糕就做好了。