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雪梨川贝膏(5/13)
需要准备这些食材
梨切块 (带有梨皮的效果会更好)
把梨 红枣(去壳)姜 一起放入料理机打碎
加入一个捏碎的罗汉果 进行熬煮
熬煮到变色 梨汁出来
倒入大碗中 稍晾下 不烫手即可
开始过滤 把梨汁过滤出来
过滤好的梨汁 过滤的渣渣就没有用啦
加入冰糖 和 川贝(自己按压成粉)倒入一起熬煮
边熬煮 边把浮沫撇出
这时候不要着急 小火慢熬
熬到浓稠就可以啦
倒入无油无水的容器保存 喝的时候来一勺