藕(3/3)
藕,切片或切段,用清水浸泡,锅中烧水,开锅后倒入藕,焯水备用
锅中倒油,放入蒜末、小米辣、葱花爆香,倒入藕翻炒
加生抽,蚝油,继续翻炒,出锅前撒盐,葱花(我做的时候没有小葱叶,用韭菜代替)