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家庭简易三汁焖锅(
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热锅融化黄油,加入切好的洋葱铺满锅底。
蔬菜切好撒适量的盐、胡椒粉和辣椒粉拌匀。(这里加什么蔬菜都可以这里加的大头菜、花菜和土豆)加入锅里盖盖子,稍微煮一下出一些水。
码上肉菜(肉菜可提前加入葱姜、料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制一下)盖盖子焖煮一小会,5分钟左右。
将蚝油、甜面酱、蕃茄酱混合一起,加糖、辣椒酱/粉和生抽(依个人口味也可不加)然后将拌匀的酱汁淋上搅拌一下锅内的食材,盖盖子焖煮大概8-15分钟就可以啦。
最后撒上芝麻和香菜就可以吃啦!