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焦糖碎花生糯米船(5/10)
樱桃干、蔓越莓干切细丝与花生碎、椰蓉称重备好
黄油、转化糖浆、蜂蜜、淡奶油称重倒入奶锅中。
小火熬成液体状，冒鱼眼泡。
将花生碎及其辅料倒入其中，翻拌，糖色裹匀其中。110℃左右，出锅。
倒入油纸长与宽尺寸与糯米船近似一致。
如图所示
依次摆放其中，要平整。
送入烤箱，150℃，自家烤箱"脾气"，酌情。烤制15~50分钟即可。
待凉后，干果会变脆
穿上漂亮的"衣服"，馈赠亲朋好友，秋冬季温暖的伴手礼，真心不错滴！