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低油脂#正宗泰式柠檬鱼(
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鲜鲈鱼去鳞片去腮,收拾干净,吸油纸,吸干水分
改花刀
香茅草、西芹茎用擀面杖拍开,拍出香味
折好放入鱼肚子
冷水加入柠檬叶子、和拍好的芹菜茎
煮开水后把鱼放上锅蒸
碗中放入剁碎的小米辣、蒜沫、盐、糖、鱼露,再挤入③颗青柠檬汁~①勺耗油搅拌均匀
蒸好的鲈鱼,拿丢肚子里之前塞入的香料
浇汁调好的汁水
撒上葱断和柠檬片
冬天怕涨膘的宝宝们可以这么做了吃~一点热量都没有~