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独家-小时候妈妈的蛋炒饭(
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把鸡蛋搅拌均匀
一定要这样粒粒分明的米饭
猪油,炒出来会更香,没有猪油,一般的色拉油也是可以的
油热了先放入鸡蛋液,翻炒捣碎
放入米饭,继续翻炒翻炒翻炒翻炒
觉得鸡蛋和米饭都分明了,加入小葱花
最后加入生抽,一定要生抽味道才带得出来
入碗就大口吃吧,香惨了,把隔壁小孩都馋哭了