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蜜桃桑葚果酱面包(3/7)
面团所有材料除了酵母，全部混合均匀至无干粉状态，冰箱密封冷藏三个小时左右，取出回温十五分钟，加入老面和酵母，打出手套膜
蜜桃果酱小火炒干一点，关火 桑葚干洗一遍，用余温把两者混合
放凉备用
面团发酵至两倍大，取出排气，分成六个面团松弛十五分钟
第一次整形擀卷后松弛十五分钟
第二次整形，包馅
喷水发酵至两倍大，155度30分钟