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红枣别再直接吃了，淋入鸡蛋液，不蒸不煮，真香，出锅瞬间就抢光(2/4)
首先，我们先用清水浸泡红枣1个小时，浸泡好后，我们用去核器将红枣核取出来，放在碗中待用。
.然后我们准备一个小碗，打入一个鸡蛋，鸡蛋搅散后倒入红枣里，再加10白糖，搅拌均匀，接着放入10克淀粉和20克面粉，再用筷子搅拌均匀。
接着我们往锅中倒油（多倒一点，后面要炸东西）。油温六成热时放入红枣，在炸的过程中不停翻动，保证受热均匀。全程大约6分钟，炸至表面金黄捞出控油。
控油后装盘就可以了。一道可口的油炸红枣小零食就做好了，吃起来甜而不腻，酥脆香甜，喜欢的朋友赶快试试吧！