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鲜掉眉毛的鲜菇豆腐煲(3/7)
娃娃菜切片，香菇切条，木耳泡发洗净切条，煎蛋戳破蛋黄（煎到两面金黄），要是用豆腐的话豆腐也一起煎一下，我用的腐皮卷就不需要额外煎啦～
热锅倒一勺油，放葱蒜爆香
放入五花肉翻炒，倒入料酒和酱油，继续翻炒
炒的差不多了放香菇
然后是木耳、鸡蛋、腐皮卷/豆腐。然后加开水，到菜的一半左右，放蚝油、生抽、鸡精，胡椒粉少许，盖盖子，炖8分钟
然后放入娃娃菜和虾再炖7分钟。撒入葱叶和小米辣，最后顿3分钟。
出锅咯！吃起来