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红烧羊排(7/10)
准备好配料
羊排除水
锅里烧油，油热后加入姜片与葱段
倒入羊排炒制水分至干加入一勺豆瓣酱
加入豆瓣酱炒制入味
炒制入味后加入啤酒
倒入啤酒后放入调料包，和干辣椒，少许生抽，老抽，蚝油，根据个人口味调味。在加入适量的水大火烧开10分钟后转小火慢炖
炖肉期间准备好白萝卜切块儿备用
羊排小火炖制20分钟倒入白萝卜加入盐，根据个人口味放。然后开大火
萝卜熟了，汤汁也差不多收干了放入香菜即可