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小白秒会做的椒盐虾(1/4)
新鲜的虾,去除胡须与虾头,拔出虾线,控水。
没来得及拍,倒入一些淀粉,给虾裹上淀粉。
7成油温,下锅虾,变色捞出。
锅里放油,放入葱花与蒜片,爆香后加入,翻下加入椒盐,抄下装盘。