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芝麻鸡蛋薄脆饼干,哄娃+哄减肥小女生必备(6/6)
把所有液体材料混合均匀,再加入低筋面粉和芝麻。 面糊是很稀的,和外面煎蛋饼那种面糊差不多。稀一点的成品会比较脆。
用勺子把面糊舀到烤盘里,一个饼干小小一勺即可。我用的是学厨30连曲奇饼干烤盘,自带圆形槽,方便塑形。没有这种烤盘,就需要自己用勺子背面像摊饼那样摊开,厚度1.5mm最佳。
烤箱180度15分钟即可。
另外我还用闪电泡芙模具做了一盘,面糊厚一些,饼干是外脆里软的口感。 都非常好吃。
像小船一样
脆脆的