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木糖醇姜片(2/7)
鲜姜洗净晾干。
去皮后切片。
加入木糖醇拌均匀，腌了大约俩小时。这个时间自己掌握，没有什么规定就得怎么样。
这是腌两个小时后，鲜姜腌出的水。
把姜和腌出来的水一块倒入锅里，开大火煮开，加一点点盐熬煮。俗话说，要想甜加点盐。
一直到锅里的姜水都熬干了，再转小火炒，炒到翻拌因为粘稠有点困难关火。
晾凉后可装瓶放入冰箱，吃多少盛出多少。