纯泰式做法#冬阴功酱炒虎虾(
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鲜虾清洗滤水
留头尾去壳
如图准备好葱断、洋葱丝、柠檬、小辣椒切片、番茄切块、柠檬叶切成④片、鲜香茅草切小片
蘑菇切成④份如图所示
良姜切片、大葱头切小段
热油下蒜末、大葱头、香茅草、良姜片
炒制出香味
放入虾炒制微变色加入冬阴功酱
冬阴功酱③大勺
酱料炒制微上色加入一小碗水
再加入准备好的洋葱、蘑菇、西红柿、柠檬叶
搅拌煮沸加入一小勺糖
起锅前撒入葱段
妈呀～口味下饭酸辣爽口
肉质Q弹的风味虾
才起锅我就忍不住啃了一只
好吃冬阴功汤是很著名的泰式酸辣汤，是一道世界名汤呢，也是泰国的国菜，号称世界三大名汤之一，今天我只用酱料炒制出来依旧美味不可挡下次有时间我们解锁泰式冬阴功汤汁的做法～
