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白菜炒虾(9/10)
将大虾处理干净，开背后取虾线备用。
锅里加入适量的底油，放入葱姜爆香，如果有虾油放一点会更香。
倒入大虾煸炒至变色。
加入料酒去腥。
倒入切好的白菜叶继续大火煸炒。
倒入适量的生抽。
倒入白糖提鲜。
快速翻炒均匀后，加盐调味。
出锅前撒一把香菜段，翻炒均匀即可。
鲜美又下饭的一道胶东特色菜。