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薄皮大馅香菇猪肉包(2/14)
温水泄开酵母将面揉成光滑,盖盖发酵
发成两倍大
木耳泡好备用
干香菇泡好备用
猪肉洗净
半个葱头切片备用
放入搅拌机加入所有调料
材料多搅了两次
香菇水分多次打入,按一个方向搅拌。放入冰箱冷藏半小时
发好的面排气
擀片
包包子手艺请忽略,主要是馅好吃
放入温水锅里(大概30度)进行二次发酵,大概十分钟,开大火见汽后转中火二十分钟,关火不要开盖,焖5分钟
好吃的包子出锅了