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当萝卜缨遇上五花肉(10/12)
我用的是水萝卜的萝卜缨，刚拔的，很鲜嫩
摘掉黄叶，留中间嫩叶，洗净
水开后，焯水1min，可以加少许食用油，颜色更绿
准备配料，五花肉、姜、蒜
姜切丝，蒜切末
五花肉切成薄片
绰好水的萝卜缨切成段
油烧热，加五花肉翻炒
炒至全部变成白色
加入姜丝
加萝卜缨翻炒均匀，加少许盐，放入蒜末翻炒均匀
出锅，美味又营养，看来，以后买萝卜萝卜缨也要留着了