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芋泥蛋糕|健康伪蛋糕(
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香蕉压成泥,打入鸡蛋混合均匀
加入牛奶、燕麦麸皮和泡打粉,混合均匀
倒入碗中,黑巧克力掰小块按入面糊中,微波炉中高火加热3-4分钟至完全凝固即可
晾凉后之间切开
蒸好的芋头和紫薯,混合均匀后加入蜂蜜(可省略),少量多次加入牛奶,混合均匀至顺滑
一片蛋糕上抹芋泥,盖上另一片
将芋泥涂满整个蛋糕
装饰些新鲜水果,我用了无花果和蓝莓,撒椰蓉,颜值立刻提升了不少!
切开看看,也不错哦,家人都说好吃呢!