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茄汁花椰菜(10/11)
准备食材，花椰菜只用了半个
先把花椰菜切成小朵焯水备用，煮到7分熟捞出沥干水分，西红柿去皮切小块备用
起锅热油，爆香葱蒜末
把切好的西红柿放进去翻炒出汁
加适量清水，
调入一小勺盐
盖盖焖煮至西红柿汤汁浓稠
把焯过水的花椰菜放入，加一勺生抽调味
翻炒一下，撒葱花炒匀出锅
成品
成品