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橘子软糖(5/18)
准备食材和工具:橘汁200克、1白砂糖:50克、苹果胶6克 2白砂糖:100克、玉米糖浆45克 鹅妈妈钛晶锅
橘子剥掉外皮;
凤梨养生机中放入滤网,倒入橘子,选择果汁沙冰键;
榨成橘汁,取用200克;
6克苹果胶和50克白砂糖混合均匀;
鹅妈妈钛晶锅倒入橘汁,加热到40度左右;
倒入苹果胶混合物;
不断搅拌;
搅拌至完全融化且沸腾;
倒入100克白砂糖、45克玉米糖浆;
搅拌至完全融化后继续搅拌;
熬煮至提起呈缓慢掉落的浆状即可关火;
舀入适量到模具中,室温冷却1小时左右;
待凝固后脱模即可食用;
爱吃甜的也可以在白砂糖里滚一圈(不爱甜的可以用椰蓉);
橘子软糖就完成啦,看着就让人想吃;
提取纯天然橘子汁,咬上一口满满的橘子香氛,酸酸甜甜,软软糯糯,超级美味;
可以嚼的VC,趁着橘子大量上市,赶紧动手做给孩子吃吧,美味健康无添加!