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红酒炖牛肉(5/6)
准备好食材：牛肉、番茄酱、香料、洋葱、土豆、胡萝卜切滚刀块备用
锅里倒入一勺油，放入整块牛肉煎至两焦黄，盛出来切块备用。现煎后切牛肉收缩就会比较小，不然煮出来是找不见牛肉了
现放入洋葱炒出香味，再放入胡萝卜翻炒
放入切好的牛肉加入番茄酱炒至牛肉变色
加入香料、红酒煮开后转小火炖2小时，最后半小时加入土豆，牛肉软烂即可。期间注意翻动汤汁不够加开水。
肉香汤浓超好吃哟！