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雪菜肉沫包(4/6)
雪菜拆包，放油、生姜，翻炒，盛出
重新加油，放入生姜，将肉沫放进去翻炒，变色之后，将之前炒的雪菜倒进去，翻炒均匀，因为雪菜很咸，所以没有加盐
炒成这样，盛出放凉
面发成这样，拿出排气，分成小剂子，揉搓，用包包子的方法包雪菜肉沫包
包好的包子，放蒸笼醒发25分钟，冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟，到点关火，闷5分钟。到点开锅，美味的包子就做好了，原谅我包子都开口笑了，技术不过关，见谅哈
美味，还是儿时的味道