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酸辣鸭血(2/7)
鸭血切块,焯水。
小米椒 ,泡椒,蒜,切好,酸姜切丝,蒜苗斜刀切,将蒜苗根和叶分开装。
热油下锅,将配料爆香
依次加入鸭血,快速翻炒,快出锅时加入蒜苗叶
将一勺淀粉,一勺生抽,加入少许温水,调匀。倒入鸭血中。
快速翻炒一下,加点盐,出锅
超级下饭的酸辣鸭血做好啦