辣炒大肠(
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大肠、葱段、姜片、尖椒切好备用
锅中放两勺食用油，倒入大肠翻炒，我买的是熟食店煮好的，不用回来调味上色，如果是需要调味，可以加点生抽，料酒
将大肠翻炒到有点膨起，放入葱段，姜片，继续翻炒，加入尖椒翻炒
我喜欢火候大一点的
