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中式软糯香甜点，玉米粑粑“红颜”亮相(11/16)
主要食材如图所示示意。糯玉米一份、红枣几颗、糯米粉适量。
玉米叶子摘去不要扔掉。
洗净之后泡软，另有其用。
红枣几颗泡开备用
将生的糯玉米，手动磨成颗粒渣渣。
类似图上这样的沫就可以了～
加入适量糯米粉
以及白砂糖
揉捏成团，如图上的程度，还比较松散一些，可加适量粉继续揉搓。
如果遇到粉加多了，面团比较干，可加适量花生油，或者猪油揉搓。吃起来口感会更润滑卖像会更油亮有食欲。
搓好的面团，分成小块状，平铺在玉米叶之上。
上锅前，点缀红枣
有多余的玉米叶，可再铺在面上，在蒸制过程，防止多余水汽滴到玉米粑粑之上～
蒸锅上汽，入锅大火6-8分钟。
出锅即可食用～
热食软糯，冷食Q弹。