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黄油饼干—巧克力、绿茶口味(4/17)
先做巧克力饼干，在材料准备好。
黄油室温软化。
用刮刀搅拌均匀。
先将糖粉和可可粉混合。
这次用的蔗糖糖粉，稍微有些粗糙，过一下筛。
过筛后，与黄油混合。
放一颗蛋黄混合。
再将杏仁粉和面粉过筛。
再将巧克力豆一起搅拌，混合好。
准备绿茶饼干材料，方法与制作巧克力饼干一样。
两块面团用保鲜膜包裹好，在冰箱里冷藏一个小时。
让面团回软后，揉成圆柱形。
切片。
预热烤箱，烤箱上下火170左右烤十分钟后，转130度再烤5分钟即可。
绿茶面团同上。
切片，待烤。
两种口味烤好，冷却后，酥脆香甜浓香的黄油饼干就好啦！