凉拌白菜丝(
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白菜选菜芯部分，比较嫩
切细丝，越细越好，这样比较好入味
胡萝卜擦丝
黄瓜擦丝
蒜切末
处理好的食材放到一起，加糖、醋、食盐、五香粉、白芝麻、辣椒面、五香粉和生抽
起锅烧热油
把热油淋在芝麻、辣椒面和蒜上，炸香
放入切好的香菜末
拌匀装盘
