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日式牛奶卷(13/15)
老面食材揉成面团，发3倍大。
玫瑰花瓣剪碎。
除了盐和油，所有材料放桶里。
开厨师机揉面。
揉至扩展阶段，+盐、油揉面。
揉至出手套膜。
面团收圆，放盆中发到2.5倍大。
轻拍排气，均分8份滚圆，盖保鲜膜醒15分钟
取一个面团擀成椭圆形
两边向中间对折按压
再次擀长，两边往中间卷起。
放入金盘
送到温暖湿润的地方发至2倍大，用手指轻按可以缓慢回弹
取出表面筛一层薄粉，用刀片割花纹。
放预热好的烤箱160度烤15分钟左右。