红烧番茄鱼(5/9)
准备要材料：鱼先腌一下盐30分钟
把鱼用油纸吸干水分裹一层粉
热油下锅炸至金黄
炸至一面金黄再翻另一面
炸好捞出备用
热锅下油炒番茄，炒至软化放入鱼
鱼下锅放入姜丝加入清水，盖好大火焖5分钟
收汁放入葱段
可以出锅啦！酸酸甜甜又香，这样煮我自已都能吃一条鱼。