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减脂餐-荞麦面(7/7)
荞麦面煮熟捞出
煮面的同时,菠菜切碎
两个鸡蛋打成蛋液,加盐和鸡精调匀
少许油,先炒菠菜,变色后加入荞麦面,炒匀,后铺平面条倒上蛋液
拍模糊了
抹平蛋液,一面煎好了翻面继续。老火点更香
成品。切块,抹上辣酱吃更香…有点像鸡蛋饼的口味…