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减脂餐-荞麦面(2/7)
荞麦面煮熟捞出
煮面的同时，菠菜切碎
两个鸡蛋打成蛋液，加盐和鸡精调匀
少许油，先炒菠菜，变色后加入荞麦面，炒匀，后铺平面条倒上蛋液
拍模糊了
抹平蛋液，一面煎好了翻面继续。老火点更香
成品。切块，抹上辣酱吃更香…有点像鸡蛋饼的口味…