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热干面(2/3)
酸切碎加温热水泡三十分钟备用 芝麻酱,芝麻油,辣椒油,生抽,老抽,醋,盐,糖混合,会很干,没事,慢慢加蒜水进去搅拌均匀备用
榨菜切碎,料汁备用
我自己喜欢吃韭页面,喜欢碱面就用碱面,不用煮太软,直接捞到碗中,放入榨菜,料汁,趁热搅拌均匀