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酸辣藕片(3/6)
藕切片焯水，5分钟
焯水后捞出过凉，控水备用
拿一个小碗，半根香葱切段，三瓣蒜切末，适量辣椒面，一点点花椒面，家里没芝麻了，应该再放些芝麻，然后锅热适量花生油，泼一下调料
如图这种勺子，1勺香油，3勺味极鲜，1.5勺醋，一点糖，一点盐
搅拌均匀就是这样的料汁，然后倒入藕片搅拌均匀
完成啦，酸辣爽口，很下饭