酸辣藕片(
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藕切片焯水,5分钟
焯水后捞出过凉,控水备用
拿一个小碗,半根香葱切段,三瓣蒜切末,适量辣椒面,一点点花椒面,家里没芝麻了,应该再放些芝麻,然后锅热适量花生油,泼一下调料
如图这种勺子,1勺香油,3勺味极鲜,1.5勺醋,一点糖,一点盐
搅拌均匀就是这样的料汁,然后倒入藕片搅拌均匀
完成啦,酸辣爽口,很下饭