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轻食全麦吐司(1/12)
食材集合
称量全麦粉及盐白砂糖酵母
加入鸡蛋，水
搅拌成絮状
揉至光滑的面团，进行一次发酵
取出发酵两倍大的面团
将面团进行排气，并擀制牛舌状
将面团卷起
收口捏紧
放入吐司模具中，进行最后的发酵
面团发酵吐司盒满盒后，进行烤焙
上火150下火200烤焙35分钟即可