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秋冬白菜猪肉大包子(2/8)
用酵母发面，醒发2小时左右。膨胀的这种程度就很好了。我用了牛奶调制，味道会香点吧。
面团揉好，放置10分钟。
菜和肉调好，菜按自己喜欢口味添加调料。
顺着一个方向转皮，捏起褶子包。其实自己吃的话只要捏好不露馅就可以了，吃的是口味，不是颜
这次面粉做得挺多，两笼。
剩下面粉包了糖角，糖角占地方就做成圆形馒头状了。
电蒸笼蒸40分钟，开锅，好大的包子哈哈
包子很香，要吃撑的节奏啊！还好秋冬的有外套遮肉，安慰一下自己，囤点脂肪好过冬