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吃完不用洗锅的锡纸花甲(2/15)
买回来的花甲倒入加入盐的清水里，盐的咸要和海水差不多咸，或者和卖花甲的老板要点海盐也可以，水里滴几滴芝麻油，静止1个多小时
准备好食材，还有香芹忘了拍照了，可以加自己喜欢的任意食材，像金针菇，蘑菇，丝瓜，冬瓜，娃娃菜都可以
姜丝，蒜末，老抽，生抽，黑胡椒粉，甜面酱，火锅底料，黄豆酱，芝麻油，食用油加在一起搅拌均匀
准备一个锅，不要用太好的锅，因为要干烧，烧坏了不心疼
锅里铺上两层锡纸
放洋葱片，香芹段
在放泡好的粉丝
粉丝上再放洗干净的花甲
铺好后，浇上调好的料汁
再加大概100克左右的清水，我直接用调汁的盆加了水
再盖上一张锡纸，上下锡纸对折包好，四周一定要捏紧
盖上锅盖，准备开火
中小火8-9分钟，然后闷2分钟
起锅后，撒上葱花，香菜点缀
里面的粉丝也好吃 吃完了，锡纸包好汤汁，一提就可以啦，锅都干净的，不用刷洗