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发面葱花饼(
5
/8)
准备适量面粉,加入发酵粉适量,拌匀
加入适量温水,边加边搅拌至稠一点的面糊
盖上保鲜膜,发酵至两倍大
加入适量盐,葱花,搅拌均匀
这样的状态就可以了
锅烧热,加入适量食用油,倒入面糊,用铲子摊开,盖上锅盖,小火煎3分钟左右
煎至底部金黄,翻面,继续煎另一面
成品图