红枣去核、生姜切片、罗汉果敲碎、陈皮切小块、黄冰糖准备好
1、打好的梨泥倒入不粘锅,加入准备好的配料
2、开大火烧开,烧开后关中火熬30分钟
3、熬好后倒入容器中晾凉
1、找一块纱布过滤掉梨渣
(这部要做好心理准备,反正我的手感觉已经不是自己的手了)
1、过滤后的水加入川贝粉搅拌均匀
2、开大火烧开,水开后关中火熬(只要不溢出就可以)
1、看到锅里开始这样冒泡泡就要注意⚠️
2、这个时候就不能离开,要一直不停搅拌防止糊底
1、看到熬成这个状态就差不多了
2、如果自己不能判断就滴一滴在水里立马变硬就好了
1、熬好后装入容器中(一定要热的时候装,不然等凉了就已经成膏状了)
2、晾凉以后盖上盖子密封放入冰箱冷藏
3、每次吃的时候用干净无油无水的勺子舀出直接吃也可以兑水也可以