将所有药材加清水浸泡十分钟，鸡爪和半只鸡冷水入锅焯水后，过冷水洗干净。

取砂锅，放入鸡爪、半只鸡，一次性加够水，不要中途添加，放入姜片、葱结，大火煮开后转小火煲40分钟，因为不是老母鸡就不熬那么久了，还想要吃鸡肉，你们可以适当延长煮汤时间哈。

自带美颜滤镜的鸡汤就完成啦！