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洋葱炒蛋(1/10)
备好各种食材
香葱洗净，切段
青椒去籽，切丝
洋葱洗净，去皮，切片
在鸡蛋里加入葱段和少许生抽，打花
锅内加少许油，烧热后将蛋花倒入，做蛋饼（不一定要完整的蛋饼）
鸡蛋成型后盛出
锅内加入油和姜末，烧开后倒入洋葱丝和青椒丝翻炒，翻炒至闻到香味
将先前做好的鸡蛋倒入锅内炒制几分钟，随即加入少许水，加入适量食盐，焖锅煮开
开锅后装盘