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立冬，吃饺子(2/5)
萝卜切丝，大葱切段，生姜切丝加入猪肉里一起剁碎。依次再加入盐，生抽，蚝油和十三香，顺时针不停搅拌
面粉加水揉成面团，醒面后切成剂用擀面杖擀成饺子皮
拌好的馅料放入饺子皮上捏成形
不会捏褶子的可以直接皮对齐捏上也行
沸水下入饺子，待再次沸水时加入半碗凉水继续煮，等到第三次沸水后关火焖一小会即可。