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香煎孜然豆腐(6/6)
准备材料
制作酱汁：碗中加入辣椒粉、白芝麻、蒜末浇入热油爆香，然后加入生抽 糖 盐 孜然粉搅拌均匀。
把豆腐片在淀粉粒裹一层粉后放入鸡蛋液中裹一层蛋液。
使用多功能锅中档加热，把上步的豆腐片放入锅中煎，煎至两面金黄色即可。
加入酱汁，让每块豆腐片都裹上酱汁。
出锅撒葱花即可。