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家常可乐鸡翅(2/7)
翅中洗干净，朝里的那面先改斜刀，然后泡半个小时清水捞出
加葱姜水煮，煮到筷子能轻松插进去
捞出，过凉水，洗干净浮沫，正面再改斜刀，这样成品好看
热锅下葱姜蒜炸香
慢慢放入翅中，煎至两面稍微金黄色
倒入可乐。没过翅中为最佳，然后加入生抽，老抽，大火烧开，小火熬煮，最后大火收汁
最后装盘，撒上芝麻。开动！