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桂花糕(4/12)
准备好材料
水一点点加，边加边用手拌，然后两个手一起搓匀，抓起来是散的，用手攥一下可以攥一起，用细网过筛，这一步很费时间，过一下会更细腻。
蛋糕模具里抹上玉米油，先铺上大约1.5cm的一层，用木铲等合适的工具稍微抹平，放入蒸锅中蒸10分钟
准备100克红豆馅，压成和蛋糕模具差不多大小的圆饼
铺在蒸了10分钟的米糕上压平
再撒大概1.5cm的米粉抹平
铺一层处理好的枣和提子干，这个一开始忘拍照了，撒上一把米粉才想起来拍的。
最后再铺上一层米粉抹平
放蒸锅里蒸40分钟，最好上面盖一块湿布，防止滴上水。
蒸好拿出来撒上干桂花
切开，可以淋点糖水或蜂蜜，什么不淋也很甜啦。
开吃吧