自制腊肉(2/5)
准备好五花肉,用温水冲洗干净。
倒入准备好的所有调料,抓匀。
腌制3个小时以上,最好一个晚上,更入味。
腌制好,戳孔,用绳子挂起来,放在通风处,过半个月即可食用
这是风干好的腊肉