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香脆炸鸡排(2/5)
鸡大胸片成大片，用叉子扎洞，方便一会腌的时候入味。
调料混合，腌制鸡肉半小时以上。
鸡蛋打散，加入淀粉活成糊。
先炸定型，炸熟，然后升油温复炸，炸脆。
盛盘切块，可以撒孜然粘番茄酱，下朋友很喜欢吃。